ตำบลสีสุกเป็นตำบลหนึ่งของอำเภอแก้งสนามนาง ตั้งอยู่ทางทิศใต้ของอำเภอแก้งสนามนาง เดิมเป็นหมู่บ้านที่อยู่ในการปกครองของตำบลบึงพะไล ต่อมาเมื่อปี พ.ศ. 2519 ได้แยกออกมาเป็นตำบลสีสุก โดยมีนายอรุณ วงศ์ชัยสันติกูล ดำรงตำแหน่งกำนันเป็นคนแรก และเมื่อวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2540 ได้ยกฐานะจากสภาตำบลเป็นองค์การบริหารส่วนตำบลสีสุก
-ปี 2544-2548 นางสำลี วงศ์ชัยสันติกูล
ดำรงตำแหน่ง ประธานกรรมการบริหาร
-ปี 2548–2556 นายสุริยะ เหลี่ยมศรีจันทร์
ดำรงตำแหน่ง นายกองค์การบริหารส่วนตำบลสีสุก
-ปี 2556–ปัจจุบัน นางสำลี วงศ์ชัยสันติกูล
ดำรงตำแหน่ง นายกองค์การบริหารส่วนตำบลสีสุก